Curso gratuito de pizzaiolos

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Dídio Pizza e Prefeitura de São Paulo abrem novas inscrições para curso gratuito de pizzaiolos

Mais uma turma se formou e as inscrições para o curso de fevereiro já estão abertas

Estão abertas as inscrições para mais um curso gratuito de pizzaiolos, que terá início no dia 13 de fevereiro de 2012 em São Paulo. A iniciativa é resultado da parceria entre a Dídio Pizza (rede de pizzarias delivery) e a Semdet (Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e do Trabalho), que em janeiro formou mais uma turma e agora abre mais 50 vagas para o curso de fevereiro.

O curso será dividido em duas partes: entre os dias 13 e 17 de fevereiro serão ministradas as aulas teóricas na unidade do CAT (Centro de Apoio ao Trabalhador) de Interlagos (Av. Interlagos, 6.122) e de 27 a 29 de fevereiro será a vez das aulas práticas na unidade da Lapa da Dídio Pizza (Rua Tito, 1274). As inscrições vão até o dia 27 de janeiro.

O curso forma trabalhadores para pizzarias com possibilidade de contratação na própria rede Dídio Pizza. A primeira parte do curso ensina boas práticas de manipulação de alimentos, vigilância sanitária, higiene pessoal e ambiental, controle de pragas, compras, recebimento e armazenamento, além de regras de segurança do trabalho. A segunda parte, já na cozinha da Dídio Pizza, vai levar os alunos que tiverem 100% de assiduidade e aproveitamento na fase teórica para, literalmente, colocar a mão na massa e preparar pizzas variadas, aplicando os conceitos que aprenderam.

Os critérios continuam os mesmo para que o aluno passe para a etapa prática do curso, como:
• Assiduidade e pontualidade em todos os dias do treinamento teórico;
• Não possuir experiência anterior em cozinhas de pizzarias;
• Estar fora do mercado de trabalho;

Segundo a nutricionista responsável pelo curso, Adriana Rios, a formação é completa: “quem fizer o curso vai sair sabendo como deve se portar em uma cozinha profissional de pizzarias”, explica. , para que os jovens possam entrar no mercado de trabalho e conseguir uma vaga em uma das mais de 4 mil pizzarias existentes na cidade de São Paulo, que só perde para Nova Iorque no consumo de pizzas.

A Dídio Pizza possui 18 anos de existência no mercado paulistano e é conhecida pelas pizzas com o dobro de recheio das demais do mercado. Com 13 unidades em funcionamento, a rede agora parte para a abertura de lojas no interior paulista e continua sua expansão em diversos bairros de São Paulo com a venda de franquias. A rede chega a vender 28 mil pizzas por mês e possui cerca de 40 sabores, entre eles os inusitados Abobrinha, Mousse de Maracujá, além da premiada Marguerita com Pepperone.

O CAT, da Semdet, possui 23 postos (fixos e móveis) onde o cidadão paulistano pode encontrar o emprego que procura. Com o curso da Didio Pizza, o profissional terá um instrumento a mais na hora em que procurar uma oportunidade de trabalho no CAT. Aqueles que se destacaram no curso poderão também ser aproveitados pela própria rede, porém, todos os alunos participantes já saem treinados para atuar em uma cozinha profissional de pizzarias, aptos a trabalhar em qualquer uma das mais de 4 mil existentes na cidade.

CURSO GRATUITO DE PIZZAIOLOS – Dídio Pizza e CAT (Prefeitura de São Paulo)

Fevereiro: de 13 a 17/02 – parte teórica no CAT Interlagos (Av. Interlagos, 6.122) e de 27 a 29/02 – parte prática na Dídio Pizza (unidade da Lapa – Rua Tito, 1274)
Inscrições: no próprio CAT Interlagos, mediante apresentação do RG, CPF e, caso possua, nº do PIS e Carteira de Trabalho.

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CategoriasGastronomia, Grátis

6 respostas

  1. estou muito interessado em fazer este curso de pizzaiolo e gostaria de saber quando vai começar novas vagas.obrigado!!

  2. Estou interessado em fazer o curso de pizzaiolo e gostaria de saber quando vai começar novas turmas. obrigado.

  3. gostaria de saber quando vai ter novas vagas

  4. eu gostaria muito de ter um curso de pizzaiolla, e um sonho desde pequena ja estou com 44 anos e nunca realisei, pos ñ tenho condisões financeira mas a esperança e a utima que morre, eu tenho fé em Deus que um dia eu chego lá,

  5. Estou muito interessado em fazer este curso de pizzaiolo e gostaria de saber quando vai começar novas vagas.obrigado!!

  6. eu fiz esse curso , eu fiz pela primeira turma e passei eles me chamaram para trabalhar mas, eu achei o salario baixo…. ha e o curso é muito basicao …. quem quer algo mais faça no senai da barra funda e muito bom lá tmb tem o curso de Manipulador de Alimentos é otimo mas é cansativo….

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