Os restaurantes Villa Jockey, Tantra Mongolian Grill e pizzaria Dona Firmina oferecem pratos especiais para a P áscoa

PÁSCOA NO VILLA JOCKEY, TANTRA MONGOLIAN GRILL E DONA FIRMINA

Para comemorar a Páscoa, o restaurante Villa Jockey, localizado no Jockey Club São Paulo, preparou um buffet especial que inclui entradas, saladas, pratos principais e muitas sobremesas. O menu estará disponível nos dias 15 e 16 de março com custo de R$140 por pessoa. Para começar, Pães, Foccacia de tomate, azeitonas e parmesão, e Placas de ervas com parmesão. No buffet de saladas, Salada de folhas mistas com lascas de queijo grana padano, Salada mesclum, mini legumes cozidos no vapor, folhas e brotos e Tabule de quinoa; com as opções de molho Balsâmico, Mostarda e Mel. Na ilha de pratos principais, opções como Bacalhau gratinado, Escondidinho de bacalhau com mandioquinha, Bobó de camarão na moranga e Paleta de cordeiro. Já na Ilha Show, Linguini ao grana padano e Ravioli de abóbora na manteiga e sálvia com amêndoas tostadas. Para acompanhar os pratos, Batata gratinada e Farofa de pistache. Fechando o menu, sobremesas como Cascata de chocolate Callebaut com palitinhos de uvas, phizales e abacaxi, Torres de sorvetes de chocolate e creme, Bolo de chocolate, Mil Folhas, Copinho de tiramissu , Frutas da estação, Pirulito de chocolate ao leite em formato de cavalinho e Mini ovinhos de Páscoa.

Serviço:

Av. Lineu de Paula Machado, 1263, São Paulo

Telefones: (11) 3031-7979

Horário: 12h às 17h

No Tantra Mongolian Grill, o chef Eric Thomas sugere para entrada Salada Thai de Melancia (melancia, amendoim, folhas verdes, lascas de coco e coentro – R$19,90), bolinhas de siri (bolinhas cremosas de siri acompanhadas de molho agridoce – R$32,90) e trio ceviche (ceviche de tubarão no gergelim e shoyo, salmão no maracujá e saint peter no limão e leite de coco – R$54,90). Entre as opções de prato principal estão o Salmão no cedro (filé de salmão levemente defumado no cedro com molho rústico japonês – R$62,90), Camarão Punjara (camarão empanado com amendoim, crema cheese acompanhado de purê de banana e couve crocante – R$74,90) e Lagosta e Camarão (lagosta e camarões com frutas proibidas salpicadas com sementes de papoula – R$82,90). O chef também preparou receitas com muito chocolate para a sobremesa, como chocolate fudge brownie (brownie de chocolate servido com sorvete, farofa crocante e calda de chocolate – R$22,90), chocolate lava cake (bolo de chocolate com recheio de lava de baunilha e ouro – R$22,90), mil folhas de brigadeiro (brigadeiro crocante com massa philo, açúcar mascavo, ouro comestível e perfume de acanela – R$19,50) e angel kiss (esfera de chocolate branco, regada com cachoeira de frutas vermelhas – R$22,90).

Serviço:

Endereço : Rua Amaro Cavalheiro 168 , Pinheiros

Tel: 34373235

Inspirados em suas raízes portuguesas, os sócios Paulo Martinho e Mauricio Sá oferecem na Dona Firmina uma pizza especial com a estrela da Páscoa: o bacalhau. Além da redonda, a casa ainda tem opções de petiscos para acompanhar o jantar. Para começar, as entradas como bolinho de bacalhau (R$15 – 6 unidades), petisco da terrinha (bolinho de bacalhau, alheira, salpicão, tremoço, azeitonas e bacalhau ao vinagrete – R$38), involtini de aspargo (rolinho de massa bem fininha com recehio de aspargos, ricota romana, gorgonzola e muçarela – R$26) e focaccia de alcachofra (focaccia recheada com coração de alcachofra, tomate cerja e muçarela de búfala – R$34). A redonda escolhida para a Páscoa foi a Pizza Porto com bacalhau em lascas, cebola, salsinha, ovos de codorna e azeitonas pretas (R$88), uma releitura do Bacalhau à Gomes de Sá, prato muito famoso da culinária portuguesa.

Serviço:

Alameda dos Anapurus, 1491- Moema
telefones: 5093-0302 / 5096-1298 / 5049-2346.

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