PÁSCOA: Consulado da Bahia / Menu para a Semana Santa

São Paulo, abril de 2017. O feriado da Semana Santa se aproxima, e o restaurante Consulado da Bahia oferece um vasto cardápio, com opções de pratos que levam peixes variados e frutos do mar. Destaque para as Moquecas, são mais de 17 tipos, especialidade da casa.

Sugestões do Consulado da Bahia para a Páscoa:

Almoço

· Opções de entrada

Acarajé (tradicional) – R$ 16,90 ou porção com 4 unidades por R$ 39,90, Pastel de Camarão com Catupiry – (10 unidades) – R$ 42,90, Casquinha de Siri – R$ 16,90, e Camarão Alho e Óleo – R$ 89,90

· Opções de prato princial

As moquecas fazem sucesso, servem bem duas pessoas e chegam às mesas, acompanhadas por pirão, arroz e farofa amarela, nas versões:

Moqueca de Bijupirá e de Lula – R$ 139,90, Moqueca de Siri ou Pescada Amarela – ambas por 141,90, Moqueca Mista de Robalo e Camarão – R$ 163,90, Moqueca de Polvo – R$ 175,90, Moqueca Mista de Lagosta e Camarão – R$ 206,90, e a novidade do cardápio: Moqueca Vegetariana (legumes diversos e banana da terra) por R$ 99,00

· Sobremesa

Chocolamour – sorvete de chocolate by Sotozero (taça com duas bolas) – R$ 19,00.

Jantar

· Opções de entrada

Lula à Dorê à Baiana e Isca de Peixe – ambas as porções por R$ 63,90, Bolinho de Bacalhau – R$ 42,90, e Fritas de Queijo Coalho – R$ 34,50. As porções servem duas pessoas.

· Opções de prato principal

Bobó de Camarão, Vatapá de Camarão, Camarão na Moranga, Pargo Grelhado (acomp. arroz de champignon, batata portuguesa e molho a moda do chef ) – ambos por R$ 178,90, e Grelhado Misto- foto (Lagosta, linguado e camarão – acomp. arroz de brócolis) por R$ 249,90. Servem duas pessoas.

Para a família a Caldeirada Marítima (pescada amarela, camarão, lula, e mexilhão) – é uma ótima opção, pois serve bem 4 pessoas, e acompanha pirão, arroz e farofa amarela – R$ 307,90.

· Sobremesa

Petit Gateau (com calda de frutas vermelhas e sorvete de tapioca) – R$ 22,00

Para beber

· Caipirinhas Especiais

Tangerina com Pimenta Rosa, Brasileirinha, Limão ou Abacaxi com Hortelã, Frutas Vermelha, Lichia, Banana com Canela, entre outras, nas versões – Vodka Smirnoff (R$ 21,90), Vodka Absolut – R$ 31,90, Saquê (R$ 21,90) ou Cachaça Especial (R$ 19,90).

· Cervejas – Original, Serra Malte e Stella Artois – ambas por R$ 14,00, Bohemia e Budweiser – R$ 13,00 , e Chopp (Brahma) – R$ 9,50.

Para aqueles que não consomem álcool, ou para o motorista da vez, o cardápio possui sucos regionais (polpa – R$ 7,00) – Cupuaçu, Pitanga, Tamarindo, Cajú, Graviola, Umbu, e o preferido entre as mulheres – Cajá. Entre outros sucos tradicionais, e para hidratar Água de Coco (coco natural – R$ 7,90).

Sobre o Consulado da Bahia

Inaugurado em janeiro de 2010, o restaurante Consulado da Bahia oferece aos paulistanos um pedacinho da calorosa Bahia, através do sabor e aroma de um amplo cardápio, onde transita opções do mar ao sertão.

A fachada homenageia a arquitetura e história do Pelourinho, com varandinhas coloridas e vibrantes. O ambiente é alegre e despojado, com um toque de charme. Nas paredes, máscaras esculpidas em madeira representam os orixás, ponto forte da cultura e história da Bahia. Lindas baianas feitas de cabaça, trazidas de Salvador, decoram o interior da casa, valorizando o artesanato regional e podem ser adquiridas pelos clientes. Aos fins de semana e feriados, o movimento é intenso, a dica é chegar antes das 13h, para não enfrentar a fila de espera.

O Consulado da Bahia oferece um cardápio diversificado, com pratos típicos e releituras voltadas ao paladar paulistano. O dendê utilizado nos pratos se difere pela qualidade, pois é extraído da "Flor do Dendê", proporcionando leveza as receitas.

Serviço

Consulado da Bahia Restaurante & Bar – www.consuladodabahia.com.br

Rua dos Pinheiros, 534 – Pinheiros – Tel: 3085-3873

Horário de funcionamento: terça a sábado:12h – 00h / domingo: 12h – 23h

Capacidade da casa: 96 lugares

Cardápio – idiomas: português e inglês

Preço do café expresso (Toledo): R$ 5,00

Preço da água: R$ 5,80

Preço do chopp claro – Brahma: R$ 9,50

Cartões de Crédito: todos – Ticket: somente eletrônico

Acesso para deficientes: Sim

Não aceita: cheque e reserva nos fins de semana e feriados

Manobrista: R$ 20,00

WiFi: Sim

Pets: Sim, somente nas mesas da calçada, ou acompanhando portadores de deficiência visual.

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